Skip to main content

Kalderetang Bangus: Kakaibang Luto ng Bangus na Dapat Mong Malaman!



Ang bangus ay karaniwang isda na paborito sa hapag-kainan ng mga pamilya Pilipino. Paborito ito ng lahat mapa-bata man o matanda dahil sa taglay na sarap nito at dahil sa benepisyo na naibibigay nito sa ating katawan. Bukod pa diyan ay maaari rin itong gamitin bilang pangunahing sangkap sa maraming putahe.

Narito ang mga health benefits na maaaring makuha sa pagkain ng Bangus:

1. Nagpapalakas ng ating mga buto

Ang bangus ay mayaman sa bitamina, mineral, at nutrients. Lalo na ang vitamin D, calcium, at phosphorus na tumutulong upang magkaroon ng matibay na buto.

2. Pang-iwas sa implamasyon

Isa ito sa mga best source ng omega 3 fatty acids na nakakatulong para makaiwas sa pagmamanas at implamasyon.

3. Nagpapaganda ng kondisyon ng puso at kidney

Ang bangus ay sagana rin sa vitamin B12 na kailangan ng katawan upang makaiwas sa mga sak!t sa puso at nakakatulong sa ating mga kidneys upang ilabas ang mga excess waste ng katawan. 

Ngunit nagsawa ka na ba sa paulit-ulit na luto ng bangus gaya ng sinigang, paksiw, at inihaw? Lagyan ng konting twist ang iyong pagkain at subukan ang putaheng ito na tiyak ay nakakatakam sa iyong panlasa. Ang kalderetang bangus!

Sangkap na gagamitin sa Kalderetang Bangus:


1 kilo bangus
2 malaking pirasong patatas
1 paketeng kaldereta mix
1 berde o pulang bell pepper
1/2 kutsarita red chili flakes
1 tasa ginadgad na cheddar cheese
1/4 bawang
1 maliit na sibuyas
2 piraso bay leaf
asin at paminta
cooking oil

Hakbang paano lutuin ang Kalderetang Bangus:



  1.  Linisin at pagpira-pirasuhin ang mga bangus
  2.  Pahiran ng asin at paminta, hayaan ito sa loob ng 5 minuto
  3. Painitin ang mantika sa kawali at iprito ang pinirasong bangus sa loob ng 5-10 minuto hanggang maging golden brown ito
  4. Gamit ang kawali, lagyan ng 2-3 kutsarang mantika at igisa ang hiniwang bawang at sibuyas
  5. Lagyan ng 3-3 1/2 na tasang tubig at ihalo ang kaldereta mix, chili flakes, at ginadgad na cheese sa loob ng 3 minuto hanggang kumulo ito
  6. Ilagay ang piniritong bangus ay hayaan pang kumulo hanggang 3 minuto
  7. Ilagay ang patatas at bell pepper at hayaan pa ng tatlong minuto hanggang maluto
  8. Maghanda na sa hapag-kainan

Comments

Popular posts from this blog

8 Filipino Celebrities Na Nagmamay-ari Ng Mga Luxury Cars!

Bukod sa pag-iinvest ng lupa, bahay, business, etc., karamihan sa ating mga Filipino celebrities ang nag-iinvest din sa mga sasakyan. Lalo na ang mga car enthusiasts na mahihilig sa mga sasakyan.  At dahil na rin sa kanilang hardwork at success sa showbiz, ilan sa mga celebrities na ito ang nagmamay-ari ng mga napakaganda at mamahaling luxury cars na ito. Narito at alamin kung sino-sino sila! 1. Anne Curtis - Audi A3 and Audi Q5 Dahil siya ang official ambassadress ng Audi brand dito sa Pilipinas, si Anne Curtis ay nagmamay-ari rin ng dalawang Audi cars, Audi Q5 at Audi A3. Ang mga luxury cars na ito ay mayroong starting price na higit P2M pataas. Ang kanyang Audi A3 ay tinagurian din "safest car" in the world. 2. Georgina Wilson - Jaguar F-TYPE Coupe' Bukod sa naging ambassadress ng Jaguar Phils. si Georgina Wilson ay binigyan pa siya ng libreng  Jaguar luxury car. Ayon sa isang interview niya, ang sabi niya, "I have a free Jaguar,

Huwag Munang Itatapon Ang Pinaghugasan Ng Bigas Dahil May Nakakamanghang Gamit Pa Ito

Bago tayo magsaing ng kanin ay tinitiyak nating malinis ito kaya natin ito hinuhugasan. Makakatulong kasi ito upang matanggal ang mga dumi, bukbok, at iba pang contaminants na maaaring makaapekto sa sinaing.  Ngunit aminado ang karamihan na matapos hugasan ang bigas ay atin lamang itinatapon ang tubig. Pero alam niyo ba na ang pinaghugasan ng bigas ay maaari pang paggamitan sa ibang paraan at napakarami pa nitong benepisyo? Narito at alamin ninyo. 1. Pwedeng gamiting panlinis ng mukha/ facial cleanser Ang tubig na pinaghugasan ng bigas ay nagtataglay ng bitamina at mineral na nakakatulong upang gawing malambot, makinis, at radiant looking ang balat. Gumamit lamang ng cotton pad at basain ito gamit ang pinaghugasan ng bigas. Imassage ito sa iyong mukha at iwanan upang matuyo.  2. Maibsan ang pangangati ng balat/ eczema Ang starch content ng pinaghugasang bigas ay nakakatulong upang maibsan ang pangangati ng balat o eczema. Magsawsaw lamang ng malinis n

Paraan Upang Malaman Kung Fresh o Luma Ang Nabiling Itlog At Kung Safe Pang Lutuin!

Kapag tayo ay bumibili ng itlog sa mga grocery stores o palengke, minsan ay hindi naman natin naluluto ito agad agad. Kaya ang gagawin ay ilalagay muna ito sa ref upang mas mapatagal ang 'freshness' nito.  Ngunit kung nakaligtaan kung ilang araw o linggo na itong nabili, alam mo ba kung paano ka makakasiguro na pwede mo pa itong iluto at kainin? Narito ang mga paraan kung paaano mache-check kung luma na o fresh pa ang itlog. 1. Sniff Test Sa pamamagitan ng sniff test o ang pag-amoy, malalaman kung ang itlog ay luma na. Ang nalumang itlog ay mayroong masangsang na amoy kahit hindi mo pa ito binubuksan. Kung wala naman itong amoy, ay maaari pa itong lutuin at kainin. Kung hindi ka pa rin sigurado, basagin ang itlog at amuyin ito kung mayroong masamang amoy. Dahil kung mayroon ay itapon na ito agad agad. 2. Itapat sa tenga at alugin Itapat ang itlog sa iyong tenga at alugin. Pakinggan kung mayroon itong tunog. Habang naluluma ang isang itl