Skip to main content

Huwag Kainin Ang Malinis Na Parte Ng Tinapay Na Tinubuan Ng MOLDS (Amag)


Ang pagpapanatiling fresh ang tinapay ay maaaring isang mahirap na gawain para sa iba. Dahil kapag hindi naitago ng tama ito ay madaling masira at tubuan ng molds o kilala bilang 'amag.'

Ang molds ay isang fungus na parang mushroom na kadalasang tumutubo sa mga surface ng isang pagkain. Ito ay mayroong napakaraming subterranean roots na tinatawag na 'hyphae' na hindi basta basta makikita ng mata.

Bakit hindi mo dapat kinakain ang malinis na parte ng tinapay na may molds?

Ang molds ay mabilis dumami lalo na kung nagsimula na ang pagtubo nito sa pagkain. 

May ibang tao na kapag nakita nila na may bahid na nagsisimula ng tubuan ng molds ang kanilang tinapay, ang ginawa nila ay ihihiwalay lamang nila ang malinis na parte sa parte na may amag. Ngunit ang gawaing ito ay dapat nang ITIGIL!

Dahil kapag nagsimula na ang reproductive part nito, nagrerelease ito ng napakaraming spores na maaaring nacontaminate na ang ibang parte ng tinapay maging ang buong loaf nito. 


Sa katunayan, tayo ay nakakain ng molds araw-araw gaya ng molds sa cheese, soy sauce, at maging sa ibang antibiotics. Ngunit ang molds sa tinapay ay isang napakalaking sugal kapag kinain mo ito dahil maaaring maapektuhan ang iyong kalusugan.

Ang mga molds ay mayroong napakaraming species, ilan sa mga ito ay hindi nakakasama sa kalusugan samantalang mayroon din namang nagdudulot ng negatibong epekto.

Tulad na lang ng cladisporium na nakakapagdulot ng allergies, penicillum crustosum na nagpo-produce ng mga harmful toxins, at rhizophus stolonifer na karaniwang tumutubo sa tinapay na possibleng may permanenteng negatibong epekto.


Ang kulay ng molds na ito ay maaring blue-to-green na may black spots, at sa mga rare cases ang mga klase ng molds na ito ay maaaring magdulot ng imp*ksyon.

Hindi rin basta-basta natatanggal ang mga ito kahit ipainit mo man sa oven. Kaya sa susunod na kakain na kang tinapay na may bahid ng amag, magdalawang isip ka na. Dahil ang gawaing ito ay hindi safe at hindi mabuti sa kalusugan.

Comments

Popular posts from this blog

8 Filipino Celebrities Na Nagmamay-ari Ng Mga Luxury Cars!

Bukod sa pag-iinvest ng lupa, bahay, business, etc., karamihan sa ating mga Filipino celebrities ang nag-iinvest din sa mga sasakyan. Lalo na ang mga car enthusiasts na mahihilig sa mga sasakyan.  At dahil na rin sa kanilang hardwork at success sa showbiz, ilan sa mga celebrities na ito ang nagmamay-ari ng mga napakaganda at mamahaling luxury cars na ito. Narito at alamin kung sino-sino sila! 1. Anne Curtis - Audi A3 and Audi Q5 Dahil siya ang official ambassadress ng Audi brand dito sa Pilipinas, si Anne Curtis ay nagmamay-ari rin ng dalawang Audi cars, Audi Q5 at Audi A3. Ang mga luxury cars na ito ay mayroong starting price na higit P2M pataas. Ang kanyang Audi A3 ay tinagurian din "safest car" in the world. 2. Georgina Wilson - Jaguar F-TYPE Coupe' Bukod sa naging ambassadress ng Jaguar Phils. si Georgina Wilson ay binigyan pa siya ng libreng  Jaguar luxury car. Ayon sa isang interview niya, ang sabi niya, "I have a free Jaguar,

Huwag Munang Itatapon Ang Pinaghugasan Ng Bigas Dahil May Nakakamanghang Gamit Pa Ito

Bago tayo magsaing ng kanin ay tinitiyak nating malinis ito kaya natin ito hinuhugasan. Makakatulong kasi ito upang matanggal ang mga dumi, bukbok, at iba pang contaminants na maaaring makaapekto sa sinaing.  Ngunit aminado ang karamihan na matapos hugasan ang bigas ay atin lamang itinatapon ang tubig. Pero alam niyo ba na ang pinaghugasan ng bigas ay maaari pang paggamitan sa ibang paraan at napakarami pa nitong benepisyo? Narito at alamin ninyo. 1. Pwedeng gamiting panlinis ng mukha/ facial cleanser Ang tubig na pinaghugasan ng bigas ay nagtataglay ng bitamina at mineral na nakakatulong upang gawing malambot, makinis, at radiant looking ang balat. Gumamit lamang ng cotton pad at basain ito gamit ang pinaghugasan ng bigas. Imassage ito sa iyong mukha at iwanan upang matuyo.  2. Maibsan ang pangangati ng balat/ eczema Ang starch content ng pinaghugasang bigas ay nakakatulong upang maibsan ang pangangati ng balat o eczema. Magsawsaw lamang ng malinis n

Paraan Upang Malaman Kung Fresh o Luma Ang Nabiling Itlog At Kung Safe Pang Lutuin!

Kapag tayo ay bumibili ng itlog sa mga grocery stores o palengke, minsan ay hindi naman natin naluluto ito agad agad. Kaya ang gagawin ay ilalagay muna ito sa ref upang mas mapatagal ang 'freshness' nito.  Ngunit kung nakaligtaan kung ilang araw o linggo na itong nabili, alam mo ba kung paano ka makakasiguro na pwede mo pa itong iluto at kainin? Narito ang mga paraan kung paaano mache-check kung luma na o fresh pa ang itlog. 1. Sniff Test Sa pamamagitan ng sniff test o ang pag-amoy, malalaman kung ang itlog ay luma na. Ang nalumang itlog ay mayroong masangsang na amoy kahit hindi mo pa ito binubuksan. Kung wala naman itong amoy, ay maaari pa itong lutuin at kainin. Kung hindi ka pa rin sigurado, basagin ang itlog at amuyin ito kung mayroong masamang amoy. Dahil kung mayroon ay itapon na ito agad agad. 2. Itapat sa tenga at alugin Itapat ang itlog sa iyong tenga at alugin. Pakinggan kung mayroon itong tunog. Habang naluluma ang isang itl